Descrizione

Vinology. Guida visuale ai vini d’Italia e del mondo

Tra i consigli dello Shop, ecco Vinology: il primo manuale tutto italiano in infografica per imparare a riconoscere e apprezzare il vino, ideato e scritto da Alessandro Torcoli e disegnato da Antonella Giardina. Una guida innovativa, visuale e smart, che “smonta” i pregiudizi culturali che vogliono il vino un prodotto per esperti. Se già amate il vino, lo amerete ancora di più.

19 tavole di “iniziazione al vino”, dalla temperatura, alla degustazione, all’abbinamento. 85 “carte di identità” con i più diffusi vitigni autoctoni e internazionali. 40 mappe delle principali regioni viticole del mondo. Come si sceglie, degusta e abbina un buon vino? Che differenza c’è tra un Pinot nero di Borgogna e uno dell’Alto Adige? Quante e quali sono le DOC italiane? Quando si rimanda indietro una bottiglia?

Autore: Alessandro Torcoli, giornalista e sommelier, ha ottenuto riconoscimenti prestigiosi tra cui quello di miglior giornalista italiano del Comitato Grandi Cru d’Italia. Dirige la rivista “Civiltà del bere” ed è membro dell’Accademia della Vite e del Vino.